Можно ли есть на ночь - Чеснок - честно о здоровье
Здоровье

Можно ли есть на ночь

Ночью человек отдыхает. Причем отдыхает всем организмом полностью, включая желудок. Поэтому диетологи годами настоятельно рекомендовали ложиться спать, скажем так, слегка натощак. Именно это условие считалось залогом полноценного восстановления организма и спокойного сна.

Однако недавнее исследование противоречит этому. Австралийские ученые из университета Сиднея провели серию экспериментов, подкрепленных теорией, и выяснили: продукты с высоким гликемическим индексом очень даже способствуют быстрому засыпанию и глубокому сну. В числе реабилитированной еды – хлеб, бананы, киви, отварная индейка, мед и даже жареная картошка. Из напитков приветствуется кефир, чай с медом, настой ромашки или душицы.

Принцип прост – выбирайте продукты, богатые злаками и клетчаткой. Доказано, что такая пища прекрасно усваивается организмом, при этом в крови повышается содержание триптофанов – природных аминокислот. По цепочке следует увеличение количества серотонина в мозгу, гормона, вызывающего удовольствие, успокаивающего нервную систему и настраивающего на позитивный лад.

Пока в вашем организме протекают все эти физиологические и химические процессы, вы прекрасно отдыхаете, а утром просыпаетесь в отличном настроении. И без голодных спазмов, что немаловажно – иначе вы рискуете съесть на завтрак куда больше, чем требуется организму для запуска метаболических процессов.

Кстати, вы можете составить меню на ужин, учитывая следующее время усвоения продуктов и напитков: например, овощные соки полностью усваиваются за 15 минут, овощи, фрукты и морепродукты – за один час, кефир и прочая кисломолочка за час-полтора, мясо птицы – за три часа.

Просто помните одно правило, которое работает в любой ситуации: съедайте свой ужин так же спокойно, как и завтрак с обедом – просто кладите в тарелку понемногу, и именно злаковые продукты и содержащие клетчатку.

И совет от тех же австралийских ученых: перед сном исключите спиртное и кофеиносодержащие напитки. Людям с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом лучше избегать употребления продуктов с высоким гликемическим индексом. Им лучше выпит на ночь немного теплого молока.

Комментировать

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные

Описание сайта.

© 2017 Чеснок - честно о здоровье

Наверх